Ecchecavoletti!!!

I Cavoletti di Bruxelles così sono sicura che non li avete mai mangiati! Questa ricetta a me piace tantissimo, è sfiziosa, rende appetitosa anche una verdura che, diciamocelo, di per sé non attira molto.

Pochi ingredienti e facile da preparare…eccovi la ricetta dei Cavoletti di Bruxelles Sale e Aceto!

Ecchecavoletti!!!

Ingredienti:

  • 450 gr di Cavoletti di Bruxelles
  • 2 cucchiai di olio di cocco liquido
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • 1/2 cucchiaino di sale marino integrale

Preparazione:

Mondate i cavoli, e tagliateli a metà. Preriscaldate il forno a 180°. In una ciotola capiente preparate un’ emulsione con l’olio di cocco, l’aceto e il sale, e aggiungete i Cavoletti; mescolate bene, aiutandovi anche con le mani, di modo che ogni pezzetto di verdura sia ben insaporito da ogni lato.

Adagiate i Cavoletti su una teglia antiaderente, con la parte tagliata rivolta verso il basso, e fateli arrostire in forno fino a che non saranno diventati dorati e morbidi (circa 20 minuti).

Servite caldi!

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